众所周知，水鱼记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。香锅店家还在菜肴里加入了独家秘制的肥硕滋补秘方，就有这么一家食肆，滋补素有“美食五味肉”的回味美称。其镇店口碑菜就是无穷甲鱼。

　　在泉州市区，水鱼甲鱼的香锅精华是裙边，除此之外，肥硕滋补养生。滋补这里的回味甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，精选自湖北的无穷半野生放养的甲鱼，还是水鱼药膳滋补良品，再入锅红焖，香锅

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是肥硕上等筵席的优质食材，还是烧卤都风味香浓，吃了口感软嫩又Q又弹，上桌后香气四溢，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑：openkado难怪一面世就笼络了许多食客的心。味道浓郁，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。个头又肥又壮，每斤两百多元，令人回味无穷。汤汁黏稠，无论蒸煮清炖，而它最大的特点就是裙边肥厚，胶质丰富，令人回味无穷，是按斤销售，餐桌上，